アーバンビューグランドタワー内に広島の一流のグルメと施設を備えた広島のオープンスペース「Alambic(アランビック)」

お昼のお品書き

週替わり御膳「旬菜御膳」 2,200円

月曜日から金曜日までの平日で一日30食限定の昼のお得な御膳です。

新メニュー 「うな重御膳」 6,600円

三嵋特製のタレで焼いたうな重。小鉢とデザートをお付けした御膳です。(国産うなぎを使用)
うな重のお持ち帰りは、4,500円にて、ご用意いたします。

お昼のおすすめ御膳 「四季御膳」 4,400円

季節を彩りながら、旬の刺身や体に優しいおかず、食前酒をお付けした人気の御膳です。

昼限定会席「女流かいせき」 5,500円

季節を感じていただける懐石となっております。
その他昼席には、季節を彩るご膳”俳風”や、和風ステーキ膳などのご膳料理をご用意しています。

    
前菜
一、鶏ささみ 紫キャベツ 胡麻ポン酢
一、生湯葉 とびこ   一、ニシ貝 島らっきょう
一、海老磯辺揚げ      一、蕗の薹田楽
一、甘鯛しそ揚げ        一、酢取り茗荷
一、生麩照り焼き        一、ピーマン煮浸し
一、魚南蛮漬け         一、稲荷鮨
一、干し柿チーズ        一、丸十蜜煮
御碗
焼き目鰆 青のり仕立 蓮根餅 独活 水菜 木の芽
造里
鯛 本鮪 烏賊 添え野菜
焚合
和牛カルビの味噌煮込み 筍 丸大根 一寸豆 笹葱
留肴
菠薐草ムース いくら 菜の花 焼椎茸 白子掛け
食事
国産特別栽培米 じゃこ山椒煮 香の物
留椀
赤出汁
水菓子
オレンジとマンゴー寄せ 薩摩芋アイス 苺 キウイ
和菓子
白玉最中

 


コース料理

jyoryuu

御膳 俳風 HAIHUU ¥3,300

先付、吸物椀、造り、口取り、旬物、飯、デザート

女流会席 JYORYUU ¥5,500

    

前菜、御椀、造里、焚合、留肴

食事、留椀、水菓子、和菓子

和風ステーキ膳 ¥6,050

旬物、和牛肉ステーキ、野菜、食事、汁、水菓子

3つの「き」とは「季・機・器」。 「季」は季節感、「機」は間合い、そして料理を引き立てる「器」。 季節の食材を料理人の技と演出で凝らし、器に盛ります。 ときの流れを損なうことなく、 移り行く季節を食に移す日本料理を堪能していただけます。

女流かいせきの写真です。

デザート

deart 日本ならではの上品な甘味を各種ご用意。季節感あふれるシャーベットや果物もご堪能ください。

  • くず切り黒みつ ¥880
  • わらび餅 ¥880
  • 三嵋ミニもなか ¥550
  • 南京しる粉 ¥660
  • ぜんざい ¥660
  • 季節のシャーベット ¥550
  • アイスクリーム ¥550
  • 旬の果物 ¥1,100~

※季節によって、ご用意できないメニューもございます。
※料金には消費税が含まれております。

お問い合わせ

アランビック 総合案内

株式会社アランビック

広島県広島市中区上八丁堀4-1
アーバンビューグランドタワー9F

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よくあるご質問

よくお問い合わせいただくご質問につきまして、以下のようにまとめました。ご不明な点がございましたら下記をご参照ください。また、何かございましたら「お問い合わせフォーム」より送信ください。

駐車場はありますか?
地下に立体駐車場168台を備えております。営業時間7:30~23:30駐車料金最初の1時間300円以降30分ごとに150円となります。
店舗にて駐車サービス券の配布をおこなっているところがございますので、詳しくは各店舗にお問い合わせください。
駐車場の入り口はどこにありますか?
駐車場の入り口はタワー北側(広島東税務署側)からスロープにて地下へ進入していただきます。
自転車をとめる所はありますか?
駐輪場の入口はタワー西側(コスモス薬局近辺)よりスロープにて2階駐輪場をご用意しております。

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