お昼のお品書き

週替わり御膳「旬菜御膳」　2,200円

月曜日から金曜日までの平日で一日３０食限定の昼のお得な御膳です。

三嵋特製のタレで焼いたうな重。小鉢とデザートをお付けした御膳です。（国産うなぎを使用）
うな重のお持ち帰りは、4,500円にて、ご用意いたします。

季節を彩りながら、旬の刺身や体に優しいおかず、食前酒をお付けした人気の御膳です。

季節を感じていただける懐石となっております。
その他昼席には、季節を彩るご膳”俳風”や、和風ステーキ膳などのご膳料理をご用意しています。

前菜	一、蛍烏賊　分葱　土筆一、生湯葉　とびこ一、葉牛蒡浸し一、海老磯辺揚げ一、椎茸でんがく一、穴子薄衣揚げ一、ピーマン揚げ浸し一、丸十みつ煮一、サーモン桜葉鮨一、酢取り茗荷一、ローストビーフ一、魚の南蛮漬け一、公魚甘露煮
御碗	桜蝦しんじょ　清汁仕立　厚揚げ　人参　つる菜　柚子
造里	鯛　初かつお　縞鯵　添え野菜
焚合	和牛カルビの味噌煮込み　新馬鈴薯　蓮根　野蕨
留肴	空豆ムース　いくら　春キャベツ　陸蓮根
食事	国産特別栽培米　じゃこ山椒煮　香の物
留椀	赤出汁
水菓子	焙じ茶プリン　苺　キウイ　林檎ソルベ
和菓子	白玉最中

先付、吸物椀、造り、口取り、旬物、飯、デザート

前菜、御椀、造里、焚合、留肴

食事、留椀、水菓子、和菓子

旬物、和牛肉ステーキ、野菜、食事、汁、水菓子

3つの「き」とは「季・機・器」。「季」は季節感、「機」は間合い、そして料理を引き立てる「器」。季節の食材を料理人の技と演出で凝らし、器に盛ります。ときの流れを損なうことなく、移り行く季節を食に移す日本料理を堪能していただけます。

女流かいせきの写真です。

日本ならではの上品な甘味を各種ご用意。季節感あふれるシャーベットや果物もご堪能ください。

※季節によって、ご用意できないメニューもございます。
※料金には消費税が含まれております。

広島県広島市中区上八丁堀4－1
アーバンビューグランドタワー9F

よくお問い合わせいただくご質問につきまして、以下のようにまとめました。ご不明な点がございましたら下記をご参照ください。また、何かございましたら「お問い合わせフォーム」より送信ください。

駐車場はありますか？: 地下に立体駐車場168台を備えております。営業時間7:30～23:30駐車料金最初の1時間300円以降30分ごとに150円となります。
店舗にて駐車サービス券の配布をおこなっているところがございますので、詳しくは各店舗にお問い合わせください。
駐車場の入り口はどこにありますか？: 駐車場の入り口はタワー北側（広島東税務署側）からスロープにて地下へ進入していただきます。
自転車をとめる所はありますか？: 駐輪場の入口はタワー西側（コスモス薬局近辺）よりスロープにて２階駐輪場をご用意しております。