広島の食材を独創的にアレンジ

舌と目で楽しめる懐石料理の真髄 季節の「季」、うつわの「器」、間合いの「機」の3つの「き」と、中国仏教四大聖地のひとつで名山の誉れも高い峨嵋山（がびさん）から命名された三嵋（さんび）。瀬戸内海の魚介類や広島の旬の野菜、東広島の酒など、地元の豊かな食材を用いた、独創的な日本料理が楽しめます。 しっとりとした和の心が感じられる伝統と、モダニズムを融合させた高級感ある店内では、地元のスローフードと共に、柿右衛門の器やバカラ社製のグラスなどが、舌と目を楽しませてくれます。 雨の日には番傘でお見送りするなど、和を感じる心からのおもてなしが、忘れられない至福のときをお約束します。

【完売御礼】三嵋特製おせちのご案内

三嵋特製おせちは完売致しました。誠にありがとうございました。

ご昼食限定メニュー