ケータリングサービス & テイクアウトメニュー

ホームパーティーやプレゼントにプロの味を。

 

ご自宅でのお祝いのお席やパーティーににプロの味、

企業様の社屋にてのパーティーなどの出張料理、

 

ご自宅や職場でのパーティーや打ち上げなどに最適なパーティーオードブル、

会議などのお食事のイタリアン弁当のテイクアウト、

 

様々なソーンを盛り上げるお手伝いをご対応させていただいております。

 

また、自家製のイタリア菓子販売もご用意しております。

ちょっとした差し入れやプレゼント、ご家庭でのパーティーのお菓子など、

素朴だけどシンプルに美味しいイタリアンドルチェはいかがでしょうか。

 

表記以外の価格帯のテイクアウトも承ります。お気軽にご相談ください。

ケータリングサービス -出張料理−

ケータリングとは? ・・・ ご自宅やパーティー会場にレストランがやってくる!

 

ご自宅や企業様社屋などのパーティーやイベント会場に出張し、

セッティング・ニーズに応じた料理の提供・

撤収(片付け)までをトータルで対応するサービスです。

 

◆LEGARE DI ACQUAPAZZAのケータリング

 

LEGARE DI ACQUAPAZZAのケータリングは、お客様のサービスご利用動機により、

その会食やパーティーに応じたメニューやサービスのご提案を致しております。

 

例)

  • 祖母の米寿の誕生日。レストランまでの移動などが難しいので、                        家庭でコース料理を気兼ねなく楽しみたい。
  • 新築祝いに、数十名の仲間内を招いてパーティーをしたい。
  • ○○会社の周年パーティーで、お客様をお招きしてイベントを開催したい

 

など、ご要望をしっかりとお伺いし、ご対応させていただきます。

 

 

 

お申込み から お支払い までの流れ

@

まずはお電話をくださいませ。
A
詳しいお話をお伺いし、必要な場合は、ケータリング現場を確認します。
B
お見積りをご提出・内容ご確認後、ご注文完了となります。
C
パーティー当日の配送&セッティング
D
お支払(現金もしくは請求書発行後のお振り込み)

 

ケータリングサービス基本料金                              

下記記載料金には、消費税は含まれておりません
料理代金

レストランにて提供のディナーメニューを基本とする(コース形式の場合)

※ブッフェ形式などは要相談

飲料代金 必要な場合は要相談にてご対応させていただきます
出張料

当日のケータリング運営を行います。

ケータリング運営管理者及び調理者 ・・・ 1名につき15,000円

ケータリング運営サポート人員     ・・・ 1名につき8,000円

※人員数は、ケータリング内容により変わります

什器備品使用料

飲食代金の15%を頂戴いたします

※ケータリング現場にての備品を使用の場合は、使用料は変わります

※特殊備品などを使用する場合は、別途の費用が発生します

運搬設営費

備品の運搬、移動交通費、会場設営費、片付け

広島市内 ・・・ 一律30,000円

広島市外 ・・・ 30,000円+@

予約受付

ご希望日の2週間前までのご予約受付となります

★キャンセル料について

  • 7日前から3日前まで    ・・・・    料理代金の30%
  • 前日の12時まで      ・・・・    料理代金の50%
  • 前日の12時以降      ・・・・    見積金額の全額
その他 会場の装花やパーティー演出など、ご相談承ります

 

 

過去のケータリングメニューの一例 ・・・ 下記をクリックすると、PDFにてご覧いただけます

◆お客様のご自宅にて、16名様程度のパーティー形式ディナー

Pasticceria di LEGARE −レガーレのイタリア菓子−

イタリア菓子のテイクアウトをご用意しております。

ラインナップは日替わりの商品の為、

ご用意していない商品も日によってございます。

 

また、生菓子は、少数生産のため、売り切れの場合もございます。

 

事前にご連絡いただければ、ご用意可能ですので、

お気軽にお問い合わせください。

 

オリジナルドルチェのご依頼も承りますので、お気軽にご相談ください。

TEL : 082−511−1600

 

 

◆2016年9月15日現在

焼き菓子 品名 価格(税込)

バーチ ディ ダーマ

 

『貴婦人のキス』という意の

ピエモンテ州発祥の伝統菓子。

チョコレートをサクサクで

しっとりしたナッツ入りクッキーでサンドした

一口サイズのお菓子。8ケ入り。

432円

ココナッツのサブレ

 

さっくりとした食感と

バターの風味にココナッツを纏わせた

オリジナルサブレ。8ケ入り。

302円

ドライフルーツのカントゥッチ

 

トスカーナ地方の伝統的な堅焼きクッキー。

イタリア産のドライフルーツを加え、

基本レシピより少しだけ柔らかく仕上げました。

540円

アーモンドショコラのサブレ

 

さっくりとした食感に、

アーモンドとココアが加わった

オリジナルサブレ。8ヶ入り。

302円

クルミとキャラメルのパウンドケーキ

 

ちょっとビターな大人のパウンドケーキ。

ワインのお供にも!

1本

972円

チョコラティーノ

 

オリジナルのいわゆる「割れチョコ」。

ホワイトチョコレートをベースに、

ナッツやオレンジピール等を加えました。

324円

ブルッティ マ ヴォーニ

 

「不格好だけど美味しい」という意の

イタリアのメレンゲ菓子。

ナッツの風味を加え、軽い食感に

仕上げたおススメのお菓子です。

302円

出西生姜のパウンドケーキ

 

島根県斐川町のみで栽培される

「出西生姜≫を使ったパウンドケーキ。

蜂蜜でマリネした生姜を生地に加えました。

甘さと生姜のさっぱり感が

新たな味のふくらみを教えてくれます。

1カット

216円

生菓子 品名 価格(税込)

ブディーノ

 

※TAKEOUTご希望の場合は、

 前日までにご予約ください

 

レガーレ ディ アクアパッツァのオリジナルプリン。

広島の砂谷牛乳を使用したベーシックなプリン。

432円

パンナコッタ

 

※TAKEOUTご希望の場合は、

 前日までにご予約ください

 

『固めた生クリーム』という意味のイタリア菓子。

パンナコッタのソースは、

季節のフルーツを使用しています。

486円

ビアンコマンジャーレ

 

※TAKEOUTご希望の場合は、

 前日までにご予約ください

 

『白い食べ物』という意味のこのお菓子は、

希少なシチリア産アーモンドの旨みを

しっかりとミルクに移し、固めました。

トルタ チョコラータ

 

イタリア版ガトーショコラ。

チョコレートをストレートに楽しめる、

定番中の定番チョコレートケーキ。

432円

リコッタチーズのトルタ

 

リコッタチーズと松の実のシンプルなタルト。

甘さ控えめで、さっぱりと仕上げました。

432円

ティラ・ミ・スー

 

日本で最も有名なイタリアンドルチェ。
レストランで仕上げるティラ・ミ・スーは、

甘さを控え、マスカルポーネチーズの風味が

たっぷりの軽い仕上がり。

486円

ヘーゼルナッツのトルタ

 

ナッツ好きには大好評のドルチェ。

486円

チョコレートのティラミス

 

レガーレ ディ アクアパッツァ自慢のティラミスに

たっぷりのチョコレートの風味を加えた

お子様も楽しめるオリジナルドルチェ。

594円

広島県産 無農薬ケールのトルタ

 

無農薬のケールの美味しさを

餡子のように仕立て、クッキー生地で

サンドしました。今、大注目のケールを

お菓子でもお愉しみください。

432円

大崎上島 ブルーベリーのクロスタータ

 

イタリアのマンマのお菓子。

フレッシュブルーべーりのジャムを使用して、

生地と合わせたイタリアンドルチェ。

瀬戸内とイタリアの合わせ技!

486円

小さなズコット

 

帽子をイメージしたイタリア伝統菓子。

中に、ナッツやチョコレートのクリームを

詰め込んでいます。

どこか懐かしさも感じるイタリアンドルチェ。

540円

瀬戸田レモンのババ(ナポリ風サヴァラン)

 

レモンのリキュールを吸わせた生地に、

レモンのクリームをたっぷりと詰め込みました。

378円
     
オリジナル 品名 価格(税込)

サラーメ ディ チョコラート

 

肉の加工品『サラミ』に見立てたチョコレート菓子。

たっぷりのナッツとライスパフを入れ、

サラミの形に丸めて仕上げます。

お召し上がりの際に、スライスしてください。

赤ワインのお供にも最高のイタリアンドルチェ。

400円

オレンジピール

 

『オランジェット』。オレンジの皮のシロップ漬けに、

スイートチョコレートとホワイトチョコレート

+ピスタチオをコーティング。

1本1本、自家製で仕上げました。

1,728円

瀬戸田レモンのトルタ

 

「砂のケーキ」というイタリア伝統菓子を

レモンの薫りをまとわせ、レモンの形に焼き上げ、

ホワイトチョコレートでコーティングしました。

しっかりとレモンを感じてもらえる、

瀬戸内×イタリアのおススメ菓子!

180円

大崎上島 ブルーベリーのカタラーナ

 

アイスクリームのように仕立てたプリンの様な、

イタリアの伝統菓子「カタラーナ」。

フレッシュのブルーベーリーを加え、

ブルーベリーの甘さを引き立てるように

仕上げました。冷凍でお渡しいたします。

食べる少し前に(3分位)取りだし、

少しだけ温度を戻して食べるのがおススメ!

680円

ティラミスロール

 

12cm×8.5cm×6.5cm

 

LEGARE DI ACQUAPAZZA自慢の

ティラ・ミ・スーをロールケーキに

仕立てました。

 

エスプレッソを使用した生地に、

マスカルポーネチーズの

ティラミスクリームを巻き込みました。

 

よりよい状態でお召し上がり頂く為、

お渡しの前日までの完全予約制と

させていただきます。

TEL:082−511-1600

1本販売

1,350円

トルタ プラリネ

 

アーモンドとキャラメルを

餡のように仕上げ、タルト生地で

はさんだオリジナルトルタ。

手のひらサイズのこのお菓子、

2016年の自信作です!

おススメ

 

1ヶ

150円

 

 

 

オリジナルドルチェ承ります

 

お誕生日のお祝いなど、オリジナルケーキをお作りいたします。

どうぞお気軽にご相談ください。

 

イタリアン弁当

 

レガーレ ディ アクアパッツァの自家製イタリアン弁当をご用意いたしております。

 

用途に合わせてどうぞご利用ください。

 

イタリアン弁当詳細PDF

 

イタリアン弁当発注書

 

 ※こちらのPDFをご印刷いただき,ご利用くださいませ。

オードブル盛合せ(約4人前)

 

4人前 8,640円(消費税込)

写真はイメージです。

 

2人前・3人前など

ご対応致します。お気軽に

お問い合わせください。

 

7〜8種類の

イタリアンオードブルを

ご用意致します。

 

※食材の都合により

   内容は変わります。

テイクアウトのご注文について

 

  • お電話 又は 店頭にてお受付いたします。 tel:082-511-1600
  • ご予約時に、お渡し日とお時間、個数をお申し付けください。
  • 商品はレガーレ店頭にてのお渡しとなります。
  • 配送をご希望のお客様は別途配送料を頂戴致します。
  • 50,000円以上お買い上げの場合、広島市とその近隣一部に関しましては、
        無料配送可能です。(その他の地域は別途配送料を頂戴いたします)
  • テイクアウトのご予約は、お渡しの3日前までにお願いいたします。
  • 商品は、お早めにお召し上がりください。長距離移動などは、                       品質を保証しかねますので、ご注意ください。